Esas olarak gıda ve yem ürünleri üreten ve ayrıca biyoteknoloji alanında steril ve steril olmayan fermantasyon süreçlerinin uygulanmasına ve çevre korumayla ilgili büyük ölçekli ve geleneksel olmayan projelerin geliştirilmesine ve uygulanmasına odaklanan bir Rus endüstriyel işletmesi. Çevre dostu uygulamaları takip eden Rus konglomera, üretim süreçlerinde gelişmiş biyoteknolojik yöntemler kullanıyor. Operasyonlarının önemli bir yönü, pH ve çözünmüş oksijen gibi önemli parametrelerin hassas bir şekilde izlenmesini ve kontrolünü gerektiren aseptik fermantasyonu içerir ve bu da fermantasyon verimliliğini ve ürün kalitesini önemli ölçüde etkiler.
Ürünleri kullanma:
pHG-2081Pro Çevrimiçi pH analizörü
pH5806Y Yüksek sıcaklık pH sensörü
DOG-208FA Yüksek sıcaklık DO sensörü
BOQU tarafından bağımsız olarak geliştirilen ve üretilen pHG-2081pro çevrimiçi analizörü, fermantasyon süreci boyunca müşterilere gerçek zamanlı izleme ve asitliğin doğru bir şekilde ölçülmesini sağlar. Uygun pH değerlerinin korunmasıyla enzim aktivitesinin ve mikrobiyal büyümenin optimize edilmesi, ürün verimini artırır ve atığı azaltır. Fermantasyon ortamındaki çözünmüş oksijen seviyelerinin sürekli ve güvenilir bir şekilde izlenmesi, mikrobiyal büyüme ve fermantasyon süreçlerinin optimize edilmesi için de önemlidir. Çözünmüş oksijen seviyelerinin hassas bir şekilde kontrol edilmesi, aerobik mikroorganizmaların büyümesini teşvik edebilir, genel fermantasyon verimliliğini iyileştirebilir ve sürdürülebilir bir sürece katkıda bulunabilir.
Şirket, doğru ve tutarlı pH ve DO ölçümleri elde etmek için, zorlu ortamlarda bile doğru ölçümler sağlamak üzere yüksek sıcaklıktaki fermantasyonun zorlu koşullarına dayanacak şekilde tasarlanmış BOQU pH5806Y elektrodu ve DOG-208FA çözünmüş oksijen elektroduna güveniyor. Dayanıklılıkları ve güvenilirlikleri, kesintisiz üretim süreçlerini desteklemek ve ürün kalitesini korumak için kritik öneme sahiptir.
Bu Rus girişimci grubu, istikrarlı ve tekrarlanabilir bir fermantasyon süreci sağlamak, hammadde israfını ve enerji tüketimini azaltmak, böylece karbon ayak izini azaltmak ve iş verimliliğini artırmak için aseptik fermantasyona BOQU'nun pH ve çözünmüş oksijen izleme cihazlarını kurdu.
Gönderi zamanı: 15-Nis-2025
